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特色之五“带”：带动农民发展食用菌，促进农民增收。公司坚持以技术培训为抓手，以提供菌种、培养料和生产技术服务为主要内容，以订单收购为核心，充分发挥农业龙头企业的产业聚集、辐射和带动作用，组织5000多户农民发展食用菌产业增收致富
特色之三“高”：产品质量高。公司以实施省级食用菌标准化示范区和全国农业标准化示范区建设项目为契机，建立食用菌标准化技术体系，江苏江南生物科技官网全力推进食用菌标准化生产，严格执行由本公司主持制定的《无公害农产品草菇室内栽培技术规程》等7个省级地方标准，确保产品质量。2004年12月，我公司生产的“康韵”牌无公害农产品草菇被评为江苏名牌产品；2007年8月“康韵”牌草菇、金针菇又被评为江苏省名牌农产品。2007年12月，“康韵”牌注册商标被评为江苏省著名商标。
特色之一“大”：公司坚持走食用菌工厂化生产、集约化经营，江苏江南生物科技有限公司▲规模化发展之路，草菇工厂化栽培面积国内最大，金针菇工厂化生产面积省内最大。2009年8月，公司以全国十大食用菌企业的身份，加入了中国食用菌产业技术创新战略联盟。
公司坚持以科学发展观统领企业经济发展全局，根据国家产业政策和自身优势，加强科技、人才、资金投入，创新发展模式，提高发展质量，提升科技含量。从而使公司步入良性循环、江苏江南生物科技官网，跨越式发展的快车道，一举成为国内知名的食用菌龙头企业。
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江苏江南生物科技有限公司创建于1996年，注册资本505万元。十几年来，董事长姜建新先生带领全体员工励精图治，艰苦创业，从而赢得企业的快速发展。公司现已成为集食用菌科研、技术开发，菌种选育、扩繁，食用菌工厂化周年栽培，产品收购、加工、销售，技术培训和龙头带动为一体的江苏省农业产业化省级重点龙头企业。
