尼古拉斯 middot;凯奇出生于1964年1月7日加州一个中产家庭，原名尼古拉斯 middot;金 middot;科波拉(Nicholas Kim Coppola)，科波拉家族亦是演艺世家，亲属不少也从事演艺事业，当中包括有演员和导演。意大利裔父亲August Coppola是文学教授，德国裔的母亲Joy Vogelsang是舞蹈员。父母于他12岁时离异。基斯家族亦是演艺世家，尼古拉斯·凯奇，http://www.cagefactor.com，兄弟和亲属不少也从事演艺事业，当中包括有演员和导演。少年时，尼古拉斯入读加州著名名流圈的比华利山高中，从而认识不少演艺圈中人，其后他在加州大学洛杉矶分校修读电，他本姓科波拉，是以《教父》和《现代启示录》等片闻名于世的大导演科波拉的侄子。作为科波拉家族的一员，他从小就在充满音乐与书籍的环境中长大，并养成了喜欢观察的习惯。同时成为一名电影演员也是他长久以来的梦想。1982年，尼古拉斯·凯奇尼古拉斯在影片《开放的美国学府》中获得了一个角色，这是他从影的首部作品。次年他又参加与了影片《山谷女郎》和《斗鱼》的演出。《斗鱼》是由凯奇的叔叔科波拉执导的影片。为了与叔叔相区别，凯奇决定他需要一个属于自己个人的身份，最后定下了凯奇这个名字。
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