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医院始终坚持 “以病人为中心，以质量为核心 ”的服务宗旨，在全国卫生系统率先实施了医院文化建设工程。培育和光大了 “精诚、创新、超越 ”的医院精神， “求知、求慈、求精 ”的医院院训；设计和创作了 “如意飞翔 ”的医院院徽， “吉祥如意 ”的医院院歌，全面系统地打造了毓医的 “如意 ”核心文化。烟台毓璜顶医院官网开展了 “爱医院、爱岗位、爱病人 ”， “创优良服务、创优质医疗、创优美环境 ”， “树正气、树形象、树新风 ”的 “三爱、烟台毓璜顶医院▲三创、三树 ”活动；制定了 “不埋怨、不训斥、不吵架 ”， “禁态度冷硬、禁作风推诿、禁接诊草率、禁治疗粗心 ”， “多一点尊重、多一点理解、多一点安慰、多一点温暖、多一点帮助 ”的 “三不 ”、 “四禁 ”、烟台毓璜顶医院官网， “五多 ”等文明服务规范。在全国卫生系统率先推出了 “首接负责制 ”、 “无假日医院 ”和 “社会服务承诺 ”等制度，最早实行了 “门诊窗口科室早晨7点上班 ”、 “专家全天门诊 ”、 “限时医疗服务 ”等一系列方便病人的新举措。在全国率先提出了深蕴关爱的人性化服务理念，全面诠释了人性化服务内涵，编撰了全国卫生系统首部分类科学、内容丰富的《服务规范》、《服务指南》和《医院文化建设专辑》，形成了深蕴尊重关爱理念的服务品牌,被中国医院协会向全国推荐。
医院以打造国内一流的数字化医院为目标，以财务管理为基础、以临床应用为主线，以质量控制为核心，研发了医护工作站、电子病历、移动医护、LIS、PACS、手术麻醉、烟台毓璜顶医院▲，物流管理、全成本核算、办公自动化、数字图书馆等80余个信息系统，覆盖了医疗、护理、行政、后勤的所有科室。其先进性、适宜性、可拓展性以及应用的广度和深度等均居国内前列。
医院设有49个临床科室、23个医技科室，其中消化内科、烟台毓璜顶医院官网心血管内科、泌尿外科、儿内科、妇产科、耳鼻喉科、__医学中心、神经内科、普通外科（胃肠、肝胆、普儿外）、中心实验室等为山东省医药卫生重点专业，血液内科、神经外科、介入放射科等13个学科为烟台市重点学科。组织器官移植、腔镜微创手术、烟台毓璜顶医院▲介入诊疗技术、内镜下治疗是医院的四大品牌技术。年开展肾脏等组织器官移植200余例，腔镜微创手术4877例，内镜下治疗23114例，介入诊疗项目8501例，技术层次和规模均处于国内先进、省内领先水平。
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烟台毓璜顶医院始建于1890年，其前身是美国长老会创办的教会医院。经过一百多年的变迁，现已发展成为烟台市最大的综合性医疗保健中心、三级甲等医院、青岛大学医学院附属医院、山东大学医学院暨青岛大学医学院研究生培养基地。
