学校实行校店合一的办学模式，坚持以学生为本、以就业为导向，注重与行业和市场紧密联系，与广州白天鹅宾馆、花园酒店、东方宾馆、中国大酒店、亚洲国际大酒店、广州市旅游商务职业学校，http://www.gzvstc.net，长隆酒店、广之旅、南湖国旅等五星级酒店、旅游企业建立密切的合作关系。学校附设机构有广州市__教育培训中心、广州市第一职业技能鉴定所、广州教育国际旅行社、广州南星导游服务管理公司、环市西汇美国际商厦、从化春晖苑度假村等；在上学如上班，上课如上岗的校园职业氛围中培养了大量的旅游商务人才。全面实行学分制，体育、广州市旅游商务职业学校艺术等课程实行专项授课。学生可根据自身的兴趣和特长选择训练项目，学有余力的学生可兼修第二专业的课程，修满学分可提前毕业。学校还把一大批优秀学生输送到高职院校继续深造，历届学生的就业率和升学率均达98%以上。做到了就业有优势，创业有本领，升学有希望，终身教育有基础，学校的办学质量获得了社会的广泛称赞，被誉为＂广东旅游商务人才的摇篮＂。
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