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大鹏生物通过了《ISO9001质量管理体系认证》和《保健食品生产GMP认证》。2012年7月，水苏糖行业标准经过5年磨砺后出台，大鹏生物成为第一家获得水苏糖产品中国质量安全QS生产许可认证的企业。
水苏糖的主要原料是唇形科植物地灵。《本草纲目》称地灵“功能近似冬虫草”，“久服耐老轻身”。通过种植基地建设可以带动农民增收和区域特色农业的发展，因而具有极其广阔的发展前景。
水苏糖是天然存在的一种四糖，被专家称为“超强双歧因子”，西安大鹏生物科技官网可显著促进人体肠道内双歧杆菌等有益菌的增殖，改善胃肠道功能，调节微生态平衡，促进多种维生素和钙、镁元素吸收，提高人体的免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老，从多角度促进人体健康。
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西安大鹏生物科技股份有限公司发起设立于2000 年 7 月， 注册资本 6000 万元，主营范围是水苏糖及其系列产品。水苏糖产业化是国家“九五”重点科技攻关项目、国家火炬计划项目、高技术产业化示范工程及农业科技成果转化资金等国家级重点项目。
