在大型团餐、活动供餐、校园供餐方面，丽华快餐是集中整个集团的资源来支持大型活动供餐，加上有北京快餐工厂、常州华东物流配送中心、上海快餐工厂等一流的硬件设施设备，使得我们有能力承接国内各种高水准的重大供餐活动，并且能够做到确保--、丽华快餐，http://www.lihua.com，安全放心。
实行一份起送。这在全国是首创，到目前为止还是独一无二，不仅改变了消费者对快餐行业的认识，还提高了外送快餐行业的门槛，改变了快餐行业的游戏规则。
连锁经营作为一种新型的经营方式，被跨国连锁快餐集团引入中国并在实践中取得巨大成功，丽华快餐也正是采用了这种先进的经营方式：连锁经营。目前公司拥有12个地区80多家连锁店，分别是常州、北京、大连、上海、丽华快餐苏州、无锡、南京、广州、深圳、郑州、长沙，其中郑州、长沙两个地区为加盟连锁，其它为直营连锁。
丽华快餐之所以能够得到如此快速的发展，得益于丽华创造的独特的运作模式：连锁经营；一份起送，半小时承诺；最先进的网络化订餐系统；规范化管理；无店铺经营、低成本扩张以及科学合理的生产运作流程。具体为：
丽华经营目标：将丽华快餐铸成全国乃至全球最成功的快餐企业。
丽华经营方针：以客为尊，以信为本，以诚相待。
丽华快餐之所以能够如此快速发展，创造中国快餐业发展史上一个又一个奇迹，得益于董事长蒋建平所倡导并实践形成的优秀的企业文化。其精髓就是以人为本，创新求变、业绩为先。即以客户为本、以供货商为本、以员工为本，以变应变，不断创新，丽华快餐，http://www.lihua.com，将高科技和互联网技术应用于传统产业，使得传统的餐饮行业焕发出蓬勃生机，最大限度地为股东创造财富。这些优秀文化精髓是：
最值得荣耀的是我们非常成功的同时在北京、上海两地参与了北京2008奥运会和残奥会、2010年上海世博会的供餐工作。我们的产品质量、服务质量和供餐能力受到了北京奥组委、上海世博局的一致好评。2010年，我们成为江苏省第17届运动会的唯一餐饮服务商，为所有运动员、安保、演职人员提供餐饮服务，得到常州市政府的肯定和表彰。2007年，丽华快餐在北京新建了17000平方米的专为奥运供餐的大型快餐工厂，同时在长三角地区兴建了大型的物流配送中心和上海快餐工厂，为2010年上海世博会和江苏省运会供餐奠定了良好的基础，丽华快餐；同时我们加大了新产品研发的力度，强化了专门的产品研发队伍，在扩大生产规模读同时，注重产品质量的提升，我们相信在不远的将来，丽华快餐注定会成为公众公司，一如既往的引领中式快餐行业健康良性的发展。
经过十九年的发展，公司已经成为中国快餐业外送快餐第一品牌。先后多次获得过“十佳”民营企业、先进私营企业、消费者信得过产品、文明单位等各种荣誉称号。05、06、07年连续三年被评为年度中国餐饮100强企业（排名中分列58、46、46位），2003年被评为《中国快餐连锁著名品牌企业》，跻身中式快餐十大著名连锁品牌第4位（其中送餐业第1名）。“丽华快餐”2004年、2007年、2010年连续被评为江苏省著名商标， 2005年董事长蒋建平由于其骄人的业绩被评为2004年度中国餐饮界十大风云人物，与肯德基、麦当劳、上海新亚同为中国快餐协会四位副会长单位之一，2006年丽华快餐荣获”中国快餐十佳品牌企业”称号，2009年4月15日，丽华快餐，http://www.lihua.com！荣获”中国最具影响力快餐品牌”称号，2011年3月30日，被中国烹饪协会评为“全国社会团餐十六强”。
常州丽华快餐集团有限公司，是一家以中式快餐外送而闻名全国的快餐公司，是中外合资企业。其前身为常州市丽华快餐有限公司，于1993年4月8日在江苏省常州市创立。自创业以来，以科技为手段、创新为特色，凭借低成本扩张、规范化经营和创行业样板的理念，艰苦奋斗、勇于进取，送餐规模不断扩大，覆盖范围不断推广，送餐量排名全国第一，同时丽华快餐在行业内率先推出营养配餐和企业标准，产品质量不断提高，以其“安全”、“卫生”的形象扎根广大市民心中，受到市场和广大消费者的欢迎。经过20年不懈拼搏，先后在北京、上海、丽华快餐广州、深圳、大连、南京、苏州、无锡、常州、郑州等全国10余个大中城市拥有近100家快餐配餐中心，员工3000多名，是目前中国最大规模专业送餐公司，跻身中式快餐十大著名品牌企业，荣膺中国快餐协会副会长单位，成为中式快餐的形象代表。
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