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酒吧的促销活动也如同突如其来的「股灾」,所有「酒价」都下跌,电视屏幕与LED跑马灯会显示价格,老主顾能够密切观察,伺机点单。另外顾客也可以利用智能手机应用程序介入市场,吆喝人们一起投票支持「重挫」,大家若团结一心就会促使降价成真。Drink Exchange在开始这项创业前做了许多市场调查,DrinkExchange,http://thedrinkexchange.com,他们访问了许多的消费者,跟他们说了这项产品的特色,并且问他们会不会因此想到这样的酒吧,结果显示想与不想的消费者皆为25%,其余50%都表示不一定。问到他们是非常喜欢、很喜欢、普通或没感觉,结果出现的数据也只有12%选非常喜欢,51%选了普通及10%选了没感觉,依照一般市场调查的逻辑如果选了普通是为了礼貌,通常选普通有70%的人其实觉得没感觉,那有45%的人表示没有感觉。DrinkExchange这是相当令人沮丧的数据,至少没办法说服大部分的人这是个好的点子,但 Drink Exchange依然推出了他们的产品,并且说服了第一家酒吧用了这个系统,没想到几个月后酒吧的销售业绩爆增,目前为止安装了Drink Exchange系统的酒吧销售额平均是原本的200%,也就是说每位酒客都会买比原本预期还要多一倍的酒。
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