霸王茶姬有7款招牌饮品：醉云南，是用云南本地最具特色具有本地味道陈柑普洱制作而成的茶汤，能够喝出普洱茶汤本身的厚重，但是却没有涩味，回甘香甜；幽兰茗颜，用原叶金兰红茶，搭配进口牛奶、奶油，新鲜的蔓越莓汁，通过独特的制作手法使得口感浓郁十足；玉露尘，由芝士奶盖和来自日本的玉露茶组成；柚念酌，用新鲜大个的西柚切片，配上顶级的茉莉茶汤，冰沙的口感让这杯饮品变得很小清新，而西柚的味道也很浓郁；广陵散，用原叶乌龙和玫瑰花搭配出来的，萃取了茶叶精华后，茶汤本身的口感就很沁人心脾，茶香飘远流长；桂馥兰香，采用原叶乌龙茶搭配白桃干（桂花）制作而成，它也是口感细腻，唇齿留香的鲜茶代表；百里茗香是该店的招牌水果茶的化身，四季春茶与水果的碰撞，茶多酚与各种维c结合，造就一杯丰富多彩的饮品。
霸王茶姬既是店名，也是产品的四大系列代表。其中，霸楚思慕是芝士奶盖茶系列；王妃鲜茶是鲜茶和奶油塔系列；茶道纯粹是斋茶和冰滴茶系列；姬美蔬果是水果茶系列。每一个系列背后都有几款经典产品，而制作这些饮品的茶艺师都经过多月培训，用茶几分，用奶几分，如何调配能达到最好的口感，甚至连摇几下味道最纯都有严格控制。
为了顾客带来的更好的体验，霸王茶姬在品牌想象上也做足了功夫：店名很中国风，装修也古色古香，就连标志也是由虞姬，茶壶，花臂和墨梅组合而成。还有着多重口味的原叶茶饮，百里朝凤、暮春颂、楚清歌、伯牙绝弦……每款茶饮清一色都是带有古典韵味的名字，如果没有店员的解释，光从名字可是看不出来的。
霸王茶姬是一家新中式、后现代的茶饮品店，店里的一切都是围绕茶来制作的饮品，不同于其他家的选茶方式，霸王茶姬坚持用原叶本身来制作茶汤，以保证口感的清爽。把茶汤当魂，意味着茶叶的品质保证是最关键的部分，为了更好的控制茶叶的质量，霸王茶姬在福建安溪有一片茶山，每年都会供应质量最上乘的部分到店。
8年前，我们发现市面上的茶饮品大多是用咖啡和奶茶只做的，都是舶来品，而真正用中国茶做茶饮品的店家几乎没有，所以做一个中国人爱喝的茶品牌就成了我们的目标。”经过2年多的研发和市场调研，霸王茶姬应运而生。这家店，旨在以茶汤为魂，五觉感知为骨，做出一系列茶饮品。
