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依据中粮集团沿江油料发展战略，到2012年，中粮集团在湖北区域将形成100万吨的油料处理能力，预计可实现销售收入50亿元，利税2.5亿元。届时中粮集团将真正成为中国油菜籽加工行业的引领者，全面掌控湖北区域的油菜籽资源。
2010年，祥瑞共收购油菜籽11万多吨，继续蝉联湖北省收购总量第一的位置，收购棉籽2.5万吨、收购国产大豆2万吨，中粮祥瑞粮油工业荆门官网采购进口大豆9.5万吨，全年产值突破10亿大关，实现营业收入近10亿元、利税总额3200万元。
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中粮祥瑞粮油工业（荆门）有限公司成立于2004年8月，由世界500强企业中粮集团投资兴建，是湖北省规模最大的油料加工企业之一。公司占地面积433亩，注册资本2932万美元，固定资产3亿元，员工266人。具有年处理油料30万吨、精炼一级油12万吨、年灌装小包装1000万箱的加工能力。产品注册商标为“祥瑞”、“荆楚花”牌，主要生产菜油、豆油、棉籽油、饼粕等系列产品。
