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中储粮总公司是国家调控粮食市场的重要载体，中央储备粮是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资。中储粮总公司在搞好国家粮食储备、服务国家宏观调控、维护粮食市场稳定、实现国有资产保值增值等方面肩负重大职责。总公司工作目标是：切实落实国务院对总公司提出的“确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家需要时调得动、用得上”的要求，不断巩固“两个确保”的基础；按照市场发展、中国储备粮管理总官网企业发展规律，加强自身建设，完善体制机制，不断提升服务调控能力、市场化运作水平、企业管理运行质量，努力实现“维护农民利益、维护粮食市场稳定、维护国家粮食安全”的目标。
中储粮总公司受国务院委托，储备粮管理总公司▲具体负责中央储备粮（含中央储备油，下同）的经营管理，对中央储备粮的总量、质量和储存安全负总责，同时接受国家委托执行粮油购销调存等调控任务。总公司在国家宏观调控和监督管理下，实行自主经营、自负盈亏。总公司主业范围是：粮油仓储、加工、贸易及物流，仓储技术研究、服务。截至2010年底，中国储备粮管理总官网，资产总额3088.2亿元，在岗职工2.1万人。
“民以食为天”。要用仅占世界7%的耕地养活21%的人口，关系执政基础，考验执政能力。**、国务院将“三农”问题作为全部工作的重中之重，从战略高度筹划国家粮食安全。2000年，____作出重要批示：组建中国储备粮管理总公司，完善中央储备粮经营管理体制，加强对中央储备粮的管理，是**、国务院为确保国家粮食安全作出的一项重大决策。按照“精简、高效”的原则，国家抽调精兵强将组建新队伍，利用国债投资建设新粮库，赋予企业运营新机制。以“新人、新库、储备粮管理总公司▲，新机制”为基础，总公司踏上了建立新管理体制的探索之路。
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中国储备粮管理总公司（简称中储粮总公司）是经国务院批准组建的涉及国家安全和国民经济命脉的国有大型重要骨干企业，是国家授权投资机构的试点单位，享受国务院确定的国有大中型重点联系企业的有关政策，在国家计划、财政中实行单列。中储粮总公司实行总经理负责制，总经理为总公司法定代表人。
