根据中国《工会法》和《工会章程》的规定，佛山市总工会的工作宗旨是： “坚持以邓小平理论和 “三个代表 ”重要思想为指导，坚持党全心全意依靠工人阶级的指导方针，坚持党的基本路线，坚持为经济建设服务、为职工群众服务，以维护职工合法权益为基本职责，全面履行工会各项职能，最大限度地把职工组织到工会中来，最大限度地维护职工的合法权益，最大限度地调动广大职工的积极性和创造性，佛山市总工会官网为促进全市的改革、发展、稳定，建设富裕和谐佛山，充分发挥工会组织的应有作用。
佛山市总工会属下的事业单位有市工人文化宫、市职工中等专业学校、市工人疗养院。
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佛山市总工会于1950年3月成立筹备会，1954年12月正式成立佛山市工会联合会，1983年地市合并，成立了新的佛山市总工会。市总工会现有职能部门设置为六部一室：办公室、组织部、权益保障部、经济工作部、财务事业部、宣教部。产业工会有市教育工会。
