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Mister Donut的甜甜圈每天在门店手工制作、新鲜出炉。为了确保甜甜圈的质量一致，每次的面团搅拌都必须测量温度，首先测量室温、粉温，然后再计算出最适当的水温，为了做出美味无差异的甜甜圈，温度的测量单位精密到以1度单位。在Mister Donut有一个不可欠缺的道具称为面团温度计，美仕唐纳滋官网面团温度计采用的是华氐温度计，比一般使用的摄氐温度计更精细约2倍左右。甜甜圈的制作第一步是利用面团温度计测量厨房内的室温，第二步是测量甜甜圈调制粉的粉温，然后再调整出最适当的搅拌水温；室温、粉温、水温的测量是作出美味甜甜圈的最重要基本工作，不同系列的甜甜圈有不同的理想温度。当然，美仕唐纳滋▲依据当时的气候，温度的组合也会适时的改变。
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美仕唐纳滋（Mister Donut），于1956年由哈里 middot;威诺克（Harry Winokur）创立。美仕唐纳滋在日本由日本Duskin（乐清公司）于1971年引进，因美式口味不合日本人口味，在发展阶段不断研发适合日本的口味，以甜度清淡、产品精致、造型多变取胜。之后日本Duskin公司取得亚洲地区独家授权，现为日本最大且唯一的甜甜圈连锁店，目前经营已扩大至韩国、菲律宾、印尼与泰国，并与台湾统一超商于1930年合资进入台湾市场，曾掀起台湾一阵甜甜圈风潮。由于台湾是由统一企业引进，所以在台湾又被称为统一多拿滋。
