，洪山菜薹亦称红菜薹(Brassica.chinensis .var.utilis TsenetLee）原仅产于湖北武汉洪山一带，故名。因其茎叶呈现紫红色，为十字花科芸菜薹，故又名紫菜薹、油菜薹或芸菜薹。与“武昌鱼”齐名，同是驰名中外的湖北名菜。
2008年合作社与华中农业大学合作改良的洪山菜薹"早八股"通过品种鉴定，为洪山菜薹春节前高产及提高广大种植农户的收入打下良好的基础.我们相信合作社在各级政府及部门的大力支持下，在新的一年里一定会取得更大的进步.
洪山菜薹质嫩味甘，风味独特，是蔬菜中的佼佼者，所以为达官贵人所喜爱。自唐时起，更是被封为“金殿玉菜”，列为贡品，成为历代向皇帝进贡的湖北特产。
武汉市洪山区洪山菜苔产业协会，蔬菜知名品牌，又名紫菜薹、油菜薹或芸菜薹，湖北名菜，质嫩味甘，风味独特
武汉正丰洪山菜薹专业合作社位于“千湖之省”美誉物产丰富的湖北省，并注册了“洪山菜薹”证明商标。
2009年我社被评为“湖北省示范专业合作社”、“武汉市人民政府授予合作组织先进单位”、2010年被评为“国家级示范合作社”，我社理事长张为民被中共武汉市委、市人民政府评为“武汉市都市农业建设先进个人”、洪山区人民政府评为“十佳创业人物提名奖”。
武汉市正丰洪山菜薹专业合作社位于武汉洪山区洪山村吴家湾23号，是在<<人民共和国农民专业合作社法>>实施后成立的专业合作社，依法授权使用鄂.洪山菜薹地理证明商标和"大股子"注册商标.成员由2007年成立的11人，发展到2008年的151人.2008年元月合作社的洪山菜薹特供北京中南海，并荣幸的成为湖北特供北京的洪山菜薹指定单位，也是全国第一家农民专业合作社的产品，特供北京中南海.2009、2010年洪山菜薹已经连续四次特供北京中南海。
武汉市洪山区洪山菜苔产业协会怎么样，驰名品牌。
