坚果炒货作为传统、时尚的健康型休闲食品，其发展前景十分广阔，为推动我国食品工业的发展、为人类的健康繁衍，将作出更大、更新的贡献！
由于我国经济的快速发展，人民生活水平的提高，营养知识的普及，坚果炒货行业得到迅速发展，特别是改革开放三十年以来，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会官网全行业呈现持续快速发展的态势。截止到2010年，规模以上企业销售达720亿元，全行业约为1500亿元，每年持续以20%的幅度快速增长。坚果炒货作为健康型休闲食品，2010年在全国休闲食品社会零售额中约占35%，在我国休闲食品中位列首位。
本会担负着促进行业发展，将中国坚果炒货行业做强、食品工业协会坚果炒货专业委员会▲做大，与国际接轨，引领世界坚果炒货食品潮流的重任。本会将与全国坚果炒货行业的同仁们共同努力，将我会真正办成能代表行业利益、维护企业权益，指导行业发展的“组织”，办成企业有难可解、有苦可诉、有乐共享的“娘家”。
本会现有会员1000多家，大多是年产值在2000万元以上的规模企业其中全国坚果炒货行业的10强企业、10大著名品牌企业均为本会会员单位。另外，上海炒货行业协会、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会官网，合肥市炒货行业协会、芜湖市炒货食品协会、蚌埠市炒货商会、铁铃市榛子协会、浙江省山核桃产业协会等均为本会团体会员，全体会员单位的年销售收入、利税分别约占全行业的70%。
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