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学院高度重视毕业生就业工作，设立了长三角经济区、环渤海经济区、鲁南经济区等三个就业办事处，加入了中国南方、上海、北京等地人才市场，每年定期举办大型毕业生供需见面会和就业双选会，并实行毕业生就业创业跟踪服务。同时，积极推进校企合作和订单培养工作，枣庄科技职业学院官网牵头组建了枣庄市现代制造业职业教育集团暨滕州市职业教育集团，先后与鹰普(中国)有限公司、山东山防防爆电机有限公司、山东威达重工股份有限公司以及滕州经济开发区多家企业合作开办订单培养冠名班，与中煤物探测量总公司、浪潮集团、日照钢铁集团公司、鲁南机床厂等百余家大中型厂矿企业建立了长期的校企合作关系，与广州、枣庄科技职业学院▲深圳、上海、苏州和省内500余家高新企业和医疗卫生单位签订了就业安置协议，成为这些企业稳固的人才培养基地。近三年来，学院招生连续在报考人数、生源质量、报到率等方面进入全省高职院校第一方阵，成为广大学子向往的理想高职院校。
学院面向市场办学，根据区域经济和市场需要，开设机械设计与制造、电气自动化技术、矿山机电、矿井通风与安全、枣庄科技职业学院官网，计算机应用技术、建筑工程技术、护理、药学、助产、工程测量与监理、数控技术、电子信息工程技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、艺术设计、网站规划与开发等等31个高职专业，涵盖制造、医药卫生、土建、电子信息、财经、资源开发与测绘、艺术设计传媒等七大门类。学院集中优势资源，精心打造院级、枣庄科技职业学院▲，省级、国家级三级重点专业、特色专业（群）。目前，机械设计与制造、建筑工程技术专业被评为省级特色专业建设点，《计算机文化基础》《社区护理》《使用普通机床的零件加工》《数控编程与加工》《机械零件的检测》等课程被评为省级精品课程，药学专业教学团队被评为省级教学团队。
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枣庄科技职业学院是经山东省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等职业院校，由枣庄、滕州两级市人民政府投资兴建。近年来，学院相继荣获“山东省教学示范学校”“山东省教育科研示范学校”“山东省就业明星学校”和“就业服务先进单位”，山东省先进基层党组织、山东省德育工作先进单位、山东省职业教育师资建设先进集体、山东省花园式单位、山东省卫生工作先进单位等荣誉称号，并于2009年通过了教育部人才培养工作评估。
