农业产业化种植与深加工、巴将军官网，www.bajiangjun.com，黑色养生食品及生态养生产业开发于一体，巴将军火锅官网，下辖重庆巴将军饮食文化发展有限公司、重庆巴将军食品有限公司、中国黑食之都、中国西部黑色作物种植及深加工基地、古老寨生态养生产业化示范园及重庆巴将军黑色食品科技研究所的智能化企业。
重庆巴将军实业(集团)有限公司始创于1998年4月，前身为重庆巴将军饮食文化发展有限公司，获得“中国名宴”、“中国优秀民营企业”、“中国餐饮百强企业”、“中国最具品牌价值中小企业100强”、“重庆市著名商标”等70余项殊荣。
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