1868年，Jean Tobler(Theodor Tobler的父亲) 在瑞士伯尔尼有自己的甜品店，他从其他制造商那里买入巧克力制品并再加工成巧克力甜品__。1899年，由于Tobler巧克力制品的需求量非常大，Jean Tobler成立了自己的巧克力工厂，并且和他的儿子们一起成立了 “Fabrique de Chocolat Berne, Tobler amp; Cie ”。1900年6月19日，Jean Tobler将公司交给了儿子Theodor Tobler。1908年，Theodor Tobler和Emil Baumann发明了一种独特的巧克力块，Toblerone官网即著名的瑞士三角巧克力！瑞士三角巧克力独特的配方，三角的形状和很容易辨别的标记使它非常显眼。1969年，瑞士三角黑巧克力块诞生。1973年，瑞士三角白巧克力块诞生。2007年，34年来第一次诞生了一种全新口味的巧克力 mdash; mdash;瑞士三角水果和坚果巧克力。这种巧克力由瑞士最好的牛奶巧克力以及蜂蜜，Toblerone▲杏仁糖和多汁的加利福尼亚葡萄干制成。2008年，瑞士三角品牌诞生一百周年。
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瑞士三角巧克力（Toblerone），是世界知名的巧克力品牌，由卡夫食品（Kraft Foods）公司生产，由于其特有的三角造型，因此中文名字被译为 “三角巧克力 ”。瑞士人喜欢吃巧克力的历史是从19世纪开始的，那时比较有名的巧克力是混合了牛奶的黑巧克力。如今的瑞士拥有众多巧克力知名品牌，其中产自伯尔尼，按照阿尔卑斯山的样子将三角形作商标的瑞士三角巧克力，以其新颖的造型深受众人喜爱，在众多品牌中脱颖而出。Toblerone的名字来源于品牌的拥有者，巧克力世家 “Tobler ”家族的姓和单词 “Torrone ”的合成， “Torrone ”是意大利语奶油果仁糖的意思。Toblerone这个名字就在1908年被全世界所知道，一年后，这个独一无二含有杏仁、太妃糖和蜂蜜的巧克力申请了第一个专利：尖顶的三角形包装。今天，瑞士三角巧克力已拥有三种不同的口味：黑巧克力，白巧克力和牛奶巧克力，果仁巧克力。
