江苏上一道科技股份有限公司，公司是以“多酶分步法”小麦膳食纤维项目为基础而成立，经过多年的研究与建设，目前公司已拥有2条自主开发设计的小麦膳食纤维加工流水生产线，3条家用面包粉、微波蛋糕粉生产线，1条胚芽综合利用生产线，年处理小麦麸皮达4000余吨，小麦膳食纤维产能达到2000吨，年产家用面包粉、蛋糕粉2万余吨。公司先后通过了HACCP、BRC、KOSHER等体系认证，产品行销全国，受到了消费者的普遍欢迎。
公司是江南面粉集团的全资子公司，公司立足于集团优势产业，致力于推动农产品精深加工及综合利用，延伸产业链，提升农产品附加值，是江南面粉集团促进农业产业升级的重大举措。是集小麦膳食纤维系列营养食品，小麦胚芽蛋白系列营养食品，小麦胚芽油的研发、生产与市场销售为一体的高科技食品企业。
公司从成立之初就制定了“科技创业”的发展战略，十分重视人才的培养和科技的创新，同时公司不断加大科研投入力度，年度研发投入持续保持在公司销售收入的5%—8%，为“上一道”产品提供强大的研发和技术支持，使公司在行业内具备强大的技术优势，目前公司已获得授权专利4项，正在申报的发明专利1项，国产保健食品批文1项。公司在坚持自主科技创新的同时，也一贯重视与科研院校的合作，努力打造产、学、研创新平台，目前公司已与江苏大学、江南大学、武汉工业学院、四川大学、南京农业大学等院校建立了长期合作关系。正是由于公司在科技创新方面的不懈努力和坚持健康产业发展方向，2009年公司顺利通过江苏省科技厅的审核，获得“高新技术企业”资质认定。
江苏上一道科技股份有限公司，知名家庭高端烘焙面粉品牌，江南面粉集团旗下，集农产品精深加工、市场销售、食品营养平衡咨询等为一体的企业
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秉承“改善中国人营养平衡，引领健康饮食新概念”的理念，江苏上一道科技股份有限公司将继续以一流的产品质量、严格的材料选配、完善的售后服务，不断为国人的健康事业贡献力量。
公司位于全国百强县的江苏省丹阳市，内依南京、镇江，外接上海和苏锡常地区，经济发达、商业环境优越。公司控股方为江南面粉集团（原丹阳市江南面粉有限公司），该集团创建于1993年，历经近20年的发展，集团经营项目分为面粉、农产品精深加工、太阳能光伏、房地产、金融和纺织印染六大版块。分别在河南开封、安徽巢湖、江苏丹阳、常州和泗阳拥有15家控股子公司。
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