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产业化经营是国有粮食企业发展的重要方向。江粮集团积极探索贸工农一体化的路子，在粮食产业化经营方面抢占了先机，积累了经验。一是紧跟市场发展“订单粮食”，以购销网络为平台，以农业合作社组织为纽带，以优质稻推广为抓手，做优做实农业合作社组织，江西省粮油集团有限公司，http://www.jxjinjia.com，在南昌、新干、进贤、万载和丰城等地建立了大规模优质稻、富硒稻及有机稻种植基地90万亩，农业合作社组织达到55个，带动农户18万户，对促进粮食生产、农民增收起到了重要作用。二是从粮食生产的源头抓起，在全省粮食系统率先参与种子生产和经营。三是通过“六个统一”对粮食生产、收购、江西省粮油集团有限公司储存、加工、销售实施全程监控，确保了从农田到餐桌的食用安全，形成了“品种优质化、生产基地化、购销一体化”的粮食产业化运作体系，同时按产业化经营的理念，充分利用江西丰富的米糠和茶籽资源，生产高品质、高品位的“金佳”、“仙人”系列营养米糠油和生态山茶油。
江粮集团注册资本19489万元，员工1500余人。现有江西金佳谷物股份有限公司等7个控股公司，2个全资公司，2个参股公司，行业涉足粮油生产、饲料加工、进出口贸易、房地产、期货、电力等多个领域，具备年产60万吨大米、8万吨小麦粉、3万吨面条、3万吨油脂和27万吨饲料的生产能力，江西省粮油集团有限公司，http://www.jxjinjia.com，拥有88万吨粮食储备仓容和5000米铁路专用线。
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