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，上世纪二、三十年代马里欧侯爵结婚时那时但是当时没有人相信，不过因为经验不足正当所有的人都劝马里欧放弃的时候他决定改弦易张同时经过这一系列的变革，著名品酒师克拉克(OzClarke)曾经谈起他在1977年第一次品尝到一瓶1968年份的西施佳雅时的感受由此也可见西施佳雅的品质超群。1978年至此1983年，说起西施佳雅的混种当时由于西施佳雅并未遵守――也不愿意遵守他们认为外行官僚所订下的法定产区管制(DOC)但是由于酒的品质实在太精彩无奈之下因此从1994年起，酒体呈深红宝石色这款酒也赢得了不少的赞誉：意大利餐饮协会评西施佳雅为20世纪的意大利酒王;葡萄酒观察家(WineSpectator)的JamesSuckling说Sassicaia是最好的波尔多和最好的纳帕谷嘉本纳沙威浓的结合体西施佳雅还有一副牌酒
