这些产品最大的特点是：首先它们几乎都是马克西姆巴黎餐厅经过多年销售并深受好评的产品，同时生产这些产品的生产商也几乎都是法国这一领域内的久负盛名的领导企业。显而易见，马克西姆对品牌产品的高标准严要求。通过不断的努力，使原先这些充满神秘感深藏闺中的顶级产品直接展现在普通消费者面前。
1981年，法国著名设计师皮尔 middot;卡丹以150万美元买下巴黎即将要破产的玛克西姆餐厅。皮尔卡丹先生的入主无疑给这个百年老店新的生机。他首先继承了原来马克西姆餐厅的高雅风格和精美菜式，同时又给了餐厅前所未有的发展：在全球最重要城市陆续开设分店，如巴黎，巴黎马克西姆官网布鲁塞尔，日内瓦，纽约，摩纳哥，东京，墨西哥城，里约热内卢，北京和上海等开设马克西姆餐厅，使全世界的美食消费者都有可能在最近的地方品尝风格一致的马克西姆美食。
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巴黎马克西姆（MAXIM S DE PARIS）的官方网站。大名鼎鼎的巴黎马克西姆几乎已经成为一种生活方式的永恒象征和美好的时代庆典，一个多世纪以来见证了巴黎的夜夜笙歌，是巴黎的永恒象征和法国首都名副其实的代言人。马克西姆可以满足不同口味的需求，就算是最挑剔的食客也能得到满足。在马克西姆餐厅之外，它家的巧克力也同样借助品牌效应享誉世界，以餐厅水准原汁原味的配料做出的特殊巧克力，样样精雕细琢，保证了行家到口的是货真价实的产品。同时马克西姆产品独特的包装雅致和谐，每个设计都追求引人入胜的外表，细微之间见功力，即便精美食品消失于唇齿之间，其包装仍值得长时间把玩，可说是巧克力当中的 “贵族 ”。
