重庆菜香源餐饮文化有限公司，公司先后被推举为中国饭店协会常务理事单位、重庆餐饮商会常务副会长单位、重庆饮食行业协会副会长单位、重庆中华食文化研究会副会长单位、重庆市九龙坡区餐饮行业协会会长单位，并被评为重庆餐饮名店、重庆美食名店，2002年被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”并被授予“全国餐饮管理成就奖”称号，2003年被中国商业联合会评为“全国商业服务业优质服务月先进单位”，在2003年“中国第四届美食节”上被评为“中国十佳川菜馆”，2004年被中国饭店协会评为“中国绿色饭店（AAAAA级）”和“国际餐饮名店”称号，2005年、2006年连续两年被商务部评为“中国餐饮百强企业”，并被国家卫生部、国家商务部、国家质监总局、中国食品工业协会联合授予“全国食品安全百佳先进单位”，2005年重庆市工商局、消费者权益保护委员会联合评为“重庆市首届餐饮业诚信经营示范单位”、2005年度荣获“重庆市商业信用企业”、“2005诚信连锁企业”、“中国企业诚信经营示范单位”、“中国食文化优秀企业”2007年被重庆市餐饮商会评为“2006年度十大就业明星企业”，再次被重庆市工商局、重庆市卫生局、消费者权益保护委员会联合授予“重庆市第二届餐饮业诚信经营示范单位”，2008年被国家商务部、国家酒家酒店等级评定委员会评定为“国家特级酒家（五钻级）”，2008年“菜香源”商标被评为“重庆市著名商标”，2010年被重庆市两新党组织授予“09年度先进党组织”称号，2010年被评为重庆市商贸流通百强企业，2011年被市连锁协会评为“2010年度重庆市著名连锁品牌”。2012年被重庆市商业委员会授予2011年度重庆市餐饮住宿企业50强。2012年被九龙坡疾控中心授予“示范餐厅”称号。
菜香源自创立至今，作为新派川菜的发起者，一直坚持“求精、创新、美味、健康”的原则，致力于探索、提高菜品营养价值和文化韵味。 在发展过程中，菜香源恪守“以诚信之心，双赢之道，树企业品牌”的经营理念，秉承“以人为本”、“制度化、规范化、人性化”的治店方针,发扬团队精神,凭籍灵活的经营机制、极强的市场观念，在竞争激烈的餐饮市场异军突起，迅速发展成为年营业额过亿元的全国性餐饮连锁企业。
公司旗下还拥有被誉为重庆旅游行业标杆企业之一的重庆黄金假期国际旅行社有限公司、重庆渝泰航空服务有限公司、重庆信邦会展服务有限公司、重庆澳中红酒（进出口）销售有限公司、天星壹号酒店等企业，公司在2013年初与陶然居集团作为主要发起股东组建了重庆餐饮文化产业投资集团股份有限公司，在武隆仙女山、璧山、两江新区等地开发建设大型美食商业街等项目。
重庆菜香源餐饮文化有限公司，创立于1999年，致力于探索、提高菜品营养价值和文化韵味，集高中端及时尚、养生和社区餐饮为一体的知名餐饮企业
公司根据餐饮市场的多样化对旗下品牌进行了定位，“首坐公馆”是重庆具有代表性的高端餐饮文化会所，主要经营养生官府菜和精品公馆川菜；“醉湖美宴”主要经营精致川粤菜，致力做最贴心的商务及宴会专家；“菜香源”主要经营创新川菜，是重庆新派川菜的鼻祖，定位于中档消费；“态牛精致火锅”是以澳洲上品牛肉为主打的时尚健康涮锅品牌，以上品牌均已广受市场好评。“舌尖记忆”品牌创意源自于2012年央视打造并风靡全球华人圈的美食类纪录片《舌尖上的中国》，公司通过几年的酝酿和筹划，邀请国内著名品牌顾问团队，通过设计和包装把味觉表现的“酸、甜、苦、辣、咸”与人生五味的“喜、怒、哀、乐、怨”相结合，倡导品位美食即是品味人生，以“精简”、“健康”、“潮流”、“融合”为理念，运用全新的餐饮营销手段和管理模式，把定位于大众消费又极具特色的融合美食和店堂设计国际范结合，截至2015年7月底舌尖记忆完成在重庆、成都、北京的开店布局，迅速成为所在城市最火爆的时尚中餐厅和美食新地标，发展前景喜人。
2015年8月“菜香源”被国家工商行政管理总局商标评定委员会认定为“中国驰名商标”。菜香源创立于1999年2月，经过16年的沉淀和发展，已从创业之初的单店发展成为拥有“首坐公馆”、“菜香源”、“醉湖美宴”、“郝记鼎汤坊”、“舌尖记忆”、“寻香源”、“态牛”等多个餐饮品牌，集高中端及时尚、养生和社区餐饮为一体的知名餐饮企业，多次入选中国餐饮百强企业和重庆商贸流通50强企业，是重庆餐饮商会和重庆饮食行业协会副会长单位，九龙坡区餐饮行业协会会长单位。
菜香源餐饮文化怎么样，中小品牌。
