公司创始人为金铭先生。全体爱里人在金铭先生带领下，经过几年的不懈努力，将最初的作坊式个体小食品厂迅速发展成为业内知名的大型企业，“A里”也逐步成为国内洪培业的强势品牌。在上海，浙江，山东，北京，甘肃，新疆，宁夏，青海，西藏等地区成立了分公司，开设近400家烘培专卖店。形成了系统和完善的连锁经营体系。
公司秉承为顾客提供最优质产品的理念，坚持采用上好的原材料，严格的管理，创造出独具风味的营养面包和精致西点。
上海沃德爱礼品牌管理有限公司的母体是爱里食品有限公司。爱里食品有限公司创建于1985年，以工厂生产，烘培连锁店模式为经营形态。
