开罗大学拥有15万名在校学生及近万名教师，学校下设有理学、农学、艺术、商业、电脑与信息、口腔、工学、法学、大众传播、药理学、自然科学等学院，学科门类齐全，优势专业包括医学类、文学类和法学类等。
埃及开罗大学是埃及和整个阿拉伯世界最古老的高等教育机构之一，成立于1908年12月21日，前身是埃及大学，在近100年的历史里，开罗大学在继承和发扬古埃及文化、阿拉伯伊斯兰文化方面所起的重要作用。
