学会是广东省科学技术协会的团体会员，并接受中国食品科学技术学会的指导和广东省民间组织管理局的监督管理，开展相应的学术活动咸味香精香料与调味品，益生菌与乳品，海洋食品，焙烤食品与粮油，团餐六个专业委员会；经过近30年的努力，现拥有的单位会员，个人会员已覆盖全省食品产业，相关高等院校，食品研究所和政府食品监管部门等遵守国家法规，社会道德风尚；充分发扬民主，开展学术上的自由讨论；倡导献身，创新，求实，协作的精神；促进食品工业科学技术的发展和繁荣，为经济社会协调发展服务；促进食品科学技术的普及提高，为提高全民科学素质服务；促进食品科技人材的成长和提高，维护食品科技工作者的权益，为食品科学工作者服务；加强团体自身建设，为推动广东省食品科技事业健康，全面，可持续地发展做出贡献科普宣传，科学技术讲座和培训班；
2. 开展食品科学与食品经济等方面的研究与咨询活动；
3. 推广新技术，新工艺，新设备和食品新资源，促进科学成果的转化；
4. 承担科技及工程项目论证，科技成果的鉴定及技术资格的评审等技术服务工作；
5. 利用网络，出版等渠道，为会员提供各类信息与服务。
广东省食品学会 秘书处
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