面条，源于汉代，已有2000多年的历史。晋妈妈手擀面的历史可以追溯到明朝初年，山西大槐树移民迁入山东的同时，也把美味的面食带到齐鲁大地。 晋妈妈手擀面是在传承传统手擀面制作工艺基础上，加入现代快餐的元素和理念，形成的一种极具特色的中式快餐。 我们的目标是：传承中华传统美食文化，做中国手擀面快餐第一品牌。
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