兴化是全国著名的产粮大县，连续多年荣获 “十大产粮标兵县 ”称号，是江苏省优质红皮小麦主产区之一。兴化市粮食局热忱欢迎国有大型粮食企业、外资企业等各类粮油经销和加工企业前来考察投资兴业。
科技兴粮战略和品牌兴粮战略稳步推进，共创建 “板桥 ”、 “贤人 ”、 “祥兴 ”牌大米， “冠宇 ”牌面粉等省级名牌4个，兴化市粮食局，http://www.xhls.gov.cn，在楚龙面粉公司建成全国面粉行业唯一的 “院士工作站 ”，拥有全国最大的粮食批发交易市场 mdash;戴窑粮食交易市场、江苏省农业产业化龙头企业 mdash;楚龙面粉公司等规模企业。其中戴窑粮食交易市场年交易量达120万吨；楚龙面粉公司日处理小麦能力已达1000吨，年处理30万吨，单体总量居全省前列。
市局在市委、市政府以及上级粮食部门的正确领导下，一手抓改革，一手抓发展，坚持购销经营和产业化发展双轮驱动，初步建立了适应新形势的国有粮食企业运营机制，形成了以楚龙面粉公司、戴窑粮食交易市场和正阳、兴化市粮食局新蕾麦芽公司为代表的面粉、稻米、麦芽三大产业为特色，以兴化现代粮食物流产业集聚区为依托的 “三产一区 ”产业发展新格局，奠定了全市粮食产业又好又快发展的坚实基础。
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