雪舫蒋源出东阳市上蒋村，该村因有作坊主蒋雪舫，以腌制火腿名扬四海，“雪舫蒋”腿从此得名。生产历史悠久，以皮薄骨细、精多肥少、肉质细嫩的金华“两头乌”优良猪种的后腿为原料，采取祖传独特配方和千年传袭的精湛工艺精制而成。具有形如琵琶、皮薄骨细、腿心丰满、精肉细嫩、红似玫瑰、肥肉透明、亮若水晶、不咸不淡、香味清醇等特色，是金华火腿中的珍品，历史上被皇家列为贡品。早在1905、1915、1929年分别获得德国莱比锡万国博览会金奖、巴拿马国际商品博览会金奖和西湖博览会特等奖。当时的“雪舫蒋”腿是金华火腿定级定价的最高标准。本公司继承祖业，不断创新、质量超群、堪称中华一绝。于 1999、 2000、 2001、 2002、 2003、 2004年分别获得了全国食品行业质量鉴评会质量信得过产品（最高荣誉）、中华老字号、中国国际农业博览会名牌产品、中国杭州（国际）食品博览会金奖、中国市场放心健康食品、浙江名牌产品、浙江绿色农产品、第四届全国食品博览会金奖、金华火腿行业质量评比第一名，中国火腿产品消费者（用户）最喜爱第一品牌等殊荣，“雪舫蒋”商标被认定为浙江省著名商标。2005年，荣获公众喜爱的中华老字号品牌，评为”无公害产地”；2006年荣获省十大特色农产品品牌，浙江市场最具活力老字号“金牌企业，中国名牌产品称号和中华老字号称号；2007年评为2007年度浙江食品(火腿)龙头企业。
本公司与日本株式会社万福临联合开发取骨加热杀菌真空包装整腿及小包装系列产品，属国内首创，独一无二。产品具有清洁卫生、食用方便、营养价值高等特色。产品内销外销并举，供不应求。
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高新技术企业集团”之一，1997年被广东省经委列为首批19家省技术创新优势企业之一。2000年2月被广东省政府确定为50家工业龙头企业中唯一的战略产业类新材料企业。2000年5月25日，佛塑股份A股在深圳证券交易所挂牌上www.yin-ying.com，雪舫蒋官网80余人。公司依托河西走廊优越的自然资源和良好的农业生产基础条件，实行 “公司联基地”、“基地联农户”的产业化经营模式，建立了60万亩稳定的制种基地和国内一流的大型种子加工生产线，拥有一整套国内同行业领先的从亲本提纯、扩
