为了要符合美国市场对红酒的消费习惯，购买后数小时内就饮用，不再放上几星期或几年；创始人Matthew Cain先以隔热钢瓶运送全球各地的红酒至北美，虽然比起用塑料箱的运送方式花费增加40%，不过过程中保持葡萄酒温度，因此其口感和质量较佳，更能达到环保效果，比起用玻璃瓶运送减少了50%碳排放量大家都觉得Matthew Cain一定是发疯了，居然把昂贵高级的法国红酒装到利乐包中，不过Matthew Cain证明了这样做不但能保存红酒，也可以达到环保效果Yellow+Blue（黄+ 蓝）的初衷就是做绿色环保的葡萄酒，从包装到理念，Y+B都简单得很价格大众又环保的酒Sauvignon Blanc来自智利这样就比玻璃酒瓶在生产和运输等环节都有更少的CO2排放一升包装比普通酒瓶又多了1/3，等于Y+B请你多喝2杯好酒70%的材料为纸，能回收利用，与玻璃瓶相比减少了90%的废料，更重要的是，这种包装很轻，大大减少了运输带来的碳排放，而且酒的品质与保存期丝毫不逊色于玻璃瓶装的葡萄酒一瓶10.99美元价格吸引许多葡萄酒爱好者，就连在美国高级饭店销售量也相当亮眼一口气冲到2010年的2万5千箱，2011年更是上到3万5千箱为绿色环保经济增加新创意。
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