三洋食品的前身是成立于1953年的富士制面株式会社，当时以生产挂面为主；1958年开发了名为...打开了市场；1961年，富士制面更名为三洋食品，主要业务为开发，生产及销售速食面并在生产规范化，及积极开拓销售渠道的政策上，获得极大地成功为日本市场占有率第二大的速食面厂商已经发展成在日本，美国，中国等国家拥有八个制面工厂，一个专业汤料制造厂，以及一个米饼制造出的世界型食品集团三洋食品看好中国市场，与丸红商事及中国本土企业一大连三发粮食集团共同合资，成立大连三洋食品公司，正式进军中国市场三洋食品便从中国市场撤退了三洋食品决定从中国撤出呢？三洋食品之所以会从中国市场撤出是因为在中国速食面市场日本品牌形象并不是最重要的，口味才是决定一切的胜负所在因此不受中国市场的欢迎，最终被迫退出中国市场1999年，三洋食品决定参股顶益控股有限公司（后更名为康师傅控股有限公司），与台湾的顶新集团共同合资经营，形成策略联盟的关系顶新集团所属的顶益控股有限公司刚在香港上市，挟带中国速食面市场占有率第一的气势，顶益控股在中国快速地发展市场，从速食面跨足到饮料及糕饼等等，并进入零售业希望结合双方的优势，在商品的开发，生产，及供给上进行合作，并共同进入中国市场使得味全股票应声大跌，顶新集团瞬间陷入了财务危机中，加之受到1997金融风暴的影响台湾陷入了经济不景气的氛围下，导致顶新集团欲藉由抛售手上的不动产来度过危机的想法无法成真，最后顶新集团被迫寻求外界资金的支援希望能藉由售股引进统一资金，然而双方一直无法在转让的价格及企业的经营权上获得共识，使得合作迟迟无法拍板定案释出合作的意愿，双方很快达成共识并没用要求康师傅的经营权，也未将股价杀到低点，反而接受顶新集团的条件，以高于市场价的每股港币0.8元，共计1.43亿美元，买下了顶新集团手中所持有的康师傅控股一半股权，让双方对顶益的持股，同时达到33.14%三洋食品不仅注资帮助顶新集团度过财务危机，也将生产与品质管理的技术带进了康师傅，让顶新集团获得数样制作速食面的关键技术，在中国速食面释出的发展更上一层楼康师傅控股在香港收盘价约港币9元，三洋食品的投资报酬率高达10倍在日本食品界口耳相传。▉
