学校目前设有17个二级学院，64个普高本科专业，涵盖理学、工学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、管理学、艺术学等九个学科门类。面向19个省区招生，全日制在校本科生2万余人，成教生1万余人。与东北师范大学、宁夏大学、江苏师范大学等省内外高校联合培养在校研究生90余名。同美国、英国、法国、澳大利亚、韩国、日本地区的17所境外高校建立了友好合作关系，先后向境外高校派出交换生与双学位学生327名，接收韩国、法国、美国、日本等国留学生近百人。
在50余年的高等教育办学历程中，学校紧紧围绕立德树人的根本任务，秉持“坚守朴实，追求崇高”的淮师大学精神，始终坚持用周恩来精神办学育人，为基础教育和经济社会发展培养了一大批骨干教师和应用型人才，毕业生10万余人。学校先后获得“全国文明单位”、“全国语言文字示范校”、“全国模范职工之家”、 “全国大中专学生志愿者暑期‘三下乡’社会实践活动先进单位”、“江苏省文明单位标兵”、 “江苏省教育人才工作先进高校”、“江苏省师资队伍建设先进高校”、“江苏省高校教学工作先进单位”、“江苏省高校思想政治教育工作先进集体”、“江苏省学习型党组织建设工作先进单位”、“江苏省高校先进基层党组织”、“江苏省高校毕业生就业工作先进集体”、“江苏省和谐校园”、“江苏省园林式单位”、“江苏省平安校园”等荣誉称号。
淮阴师范学院是一所具有深厚历史文化底蕴和优良校风的江苏省属知名高等学府，坐落在风光秀美、人文荟萃的国家历史文化名城、周恩来总理故乡江苏省淮安市。
