学院拥有校内实验、实习、实训场所91个;校外实习实训基地104个;是国家英语四、六级和大学生英语应用能力A、B级考点;设有三个职业技能鉴定站，可以对52个职业工种进行职业培训和技能鉴定。
学院现有教师471人，专任教师359人，其中高级职称教师103人，占专任教师的29%，40岁以下青年教师中具有研究生学历或硕士以上学位的教师占42%，双师素质教师159人，占专业课和实践课教师的59%。
学院现设有机电工程系、食品工程系、轻化工程系、经济管理系、计算机系、艺术设计系、基础教学部等教学机构，开设有35个专业。
学院现有东、西、南三个校区，占地面积353亩;总建筑面积近15万余平方米;教学仪器设备总值3463万余元; 建有多媒体及语音教室40个共4838座位。图书馆藏近40万册，中外文期刊近1000种。
学院坚持正确的办学方向，全面贯彻党的教育方针，以服务行业、服务地方经济社会发展为己任，立足轻工，面向河南，走产学结合发展道路，锐意进取，改革创新，努力探索高素质技术应用型人才的培养模式，办学实力、办学水平及学院声誉不断提高。
郑州轻工业学院高职园田路校区紧邻学院西门，属轻工职业学院西校区，开设有轻化工程、机电工程、计算机信息、财经管理、艺术设计类20个专业，高职在校生4500余人。
郑州轻工业学院轻工职业学院主要承担郑州轻工业学院高职培养任务。学院成立于2001年，是由原省轻工业厅所属的三所国家级重点中等专业学校——河南省工业设计学校、河南省工艺美术学校、河南省轻工业学校——联合组建的郑州轻工业学院高职二级学院。在省教育厅的大力支持和郑州轻工业学院的关心指导下，学院把握高等职业教育发展的特点和规律，加强学院建设，创新培养方式，转变教育观念，推进教学改革，使学院跨入了快速发展的轨道。
充分利用行业优势，学院发起并成立了河南省职业教育工艺美术职教集团和轻工职教集团，加强产学合作，探索产学紧密结合的办学模式，在半工半读、工学结合、订单培养等方面进行了有益的尝试。近三年来，先后荣获全国教育系统先进集体、全国轻工职业技术教育先进单位、省职业教育先进单位、河南省最具影响力的十佳职业院校、毕业生就业指导与就业服务先进单位、河南省教育厅五四红旗团委等荣誉称号。
