到1950年，廖泽沛继承祖业，副食厂的规模在不断扩大，厂房逐年兴建，产量连年上升，综合乐、廖两家祖传技术后，产品独具风味，70年代初成为南充县出口的重要商品之一。南充烟山味业官网：www.ncdongcai.com，党的十一届三中全会后，农村推行农业生产责任制，农民有了生产自主权，由于箭杆菜不择土壤，不与粮食争地，不同农作物争肥，生长期短，这就养成了当地农民沿袭种植箭杆菜的良好习惯，并逐年扩大种植面积。1980年，南充地区行署召开物资交流大会，有全国各地代表参加，南充冬菜倍受喜爱。青居区供销社生产的冬菜以烟山牌商标注册。1992年青居区供销社副食厂脱离青居供销社，由南充县供销社直管，取名四川南充冬菜厂。南充烟山味业官网1997年该厂同四川省轻工研究设计院联合研制开发出，免洗免切，开袋即食的碎粒型系列冬菜，完成了南充冬菜历史上的一次革命、一次飞越。农民有了生产自主权，由于箭杆菜不择土壤，不与粮食争地，生长期短，这就养成了当地农民沿袭种植箭杆菜的良好习惯，1980年，南充地区行署召开物资交流大会。
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