2011年7月24日，味千拉面方面终于承认，公司拉面产品所用的汤底的确并非熬制的，而是用浓缩液勾兑而成的。2011年11月18日上海市工商局在日前以反不正当竞争法为由，决定对味千进行行政处罚，罚款20万元。
味千拉面为日本一家专吃拉面的店铺，以九州熊本为中心，始创于1968年，而其徽号是妹妹携带碗面图案，至目前为此在日本已有25余间分店（其中7成在熊本县）。
味千拉面在日本国内店铺25家，海外店铺620家，并在中国、日本、韩国、美国、加拿大等11国设有店铺。
