桂林湘商商会于2009年3月15日发起组建，5月13日召开成立大会，7月15日获得社会团体法人登记证书，属于行业性的社会团体。2010年12月13日加入桂林市工商联，成为桂林市工商联的团体会员。
桂林湘商商会以和谐、服务、发展、共赢为宗旨，以大联合、大团结、大和谐为主题，以建设和谐共赢商会为目标。
桂林湘商商会是求真务实、开拓进取的商会，是奇山秀水中的俏芙蓉。《桂林日报》《桂林电台》《桂林电视台》《广西社会组织》《华商》《湖南异地商会年鉴》《湖南湘商大会会刊》《湖南异地商会党建工作实践与思考》《南方文学》等刊物均对桂林湘商商会予以宣传报道。
桂林湘商商会筹备成立以来共接纳会员101名（均系企业单位）。会员的经营范围涉及房地产开发、建筑安装、生产销售、商贸物流、餐饮旅游、种植养殖、制造修理、设计策划、技术开发、投资担保、监理拍卖、文化传媒、信息咨询等行业。
桂林湘商商会依照有关规定和商会章程产生理事会、监事会，下设秘书处。商会成立了商会党支部。目前，理事会组成人员29人，监事会组成人员5人。法人代表、会长、党支部书记为桂林市鑫星房地产开发有限公司董事长胡国任，监事长为桂林市双达房地产开发有限公司董事长申双全。聘请德高望重的湘籍老领导或专业人员担任总顾问、高级顾问或专业顾问，桂林市人大常委会原主任雷熹平为总顾问，原中共桂林市委常委、原桂林警备区司令员张松阳等9人为高级顾问。秘书长实行聘任制，公开向社会招聘，通过理事会决定聘任原桂林市人大常委会委员、市人大法制委主任叶战为秘书长。桂林湘商商会成立后，坚持依法自主办会，积极开展商会业务，求真务实，开拓进取，在践行科学发展观、传递沟通各种信息、开展依法维权服务、配合政府招商引资、参加社会公益活动、促进经济社会发展和发挥商会党组织作用等方面取得一定成效。2010年3月，被广西壮族自治区社会组织深入学习实践科学发展观活动领导小组和广西壮族自治区民政厅评为全区社会组织深入学习实践科学发展观活动先进单位。2011年1月，荣获桂林市投资促进局授予的2010年度商（协）会组织建设进步奖。2011年6月，商会党支部被广西壮族自治区社会组织党组织建设年活动领导小组和广西壮族自治区民政厅评为全区社会组织党组织开展服务企业、促进发展；服务农村、促进增收；服务社区、促进和谐；服务民生、促进保障活动先进党组织。2012年2月，商会被桂林市招商引资项目大兑现工作领导小组评为2011年度先进商（协）会。会长、党支部书记胡国任先后被评为桂林市优秀青年企业家、广西社会组织开展四服务四促进 优秀共产党员和优秀党务工作者、桂林市象山区优秀党务工作者、湖南异地商会党建工作先进个人和 20092010年度桂林市关爱员工优秀民营企业家，当选桂林市第四届人民代表大会代表。
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桂林湘商商会是由湘籍投资者在桂林投资注册的企业依法成立的社会团体，具有法人资格。批准机关是广西壮族自治区民政厅和自治区招商促进局。登记机关是桂林市民政局。业务主管单位是桂林市投资促进局。
