山东金乡经济开发区，为大力发展食品产业，济宁市委，市政府于2009年6月在金乡经济开发区设立了济宁食品工业开发区。食品开发区规划面积11平方公里，是目前全国最大的专业食品工业园区。园区由中国中轻国际工程有限公司规划设计，大力发展大蒜精深加工，畜禽肉类，油脂，饮料，烘焙食品，速冻食品，冷链物流，水产品加工，食品包装等产业，利用3-5年的时间，打造成为百亿元专业化食品园区，最终建设成国家级精品食品园区，国家级农业产业化龙面积66平方公里。聘请上海同济城市规划设计研究院编制总体规划，规划发展机械制造，输配电，食品医药，新能源等产业，依托爱德华机械，华安液压，强力机械等企业，大力发展机械装配制造业，利用鲁特电工，金曼克集团，金人电气，光明电气的品牌带动优势，大力培育输变电产业项目，利用大蒜资源优势，加快引进以大蒜深加工为主的食品加工，生物医药类项目，利用国家加快发展战略性新兴产业的机遇，重点发展以太阳能光伏产品为代表的新能源产业项目。着力打造大蒜冷藏加工产业集群，机械制造产业集群，输配电产业集群及山东省食品工业基地。
