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实施清洁生产，发展循环经济。菱花集团在行业率先采用了味精清洁生产技术，在彻底治理高浓度废水污染问题的同时，从废水中提取菌体蛋白、硫酸铵、复混肥等副产品，达到了环境、经济、菱花集团，http://www.linghua.com，社会效益的“三统一”，实现了健康的循环利用，解除了味精工业高污染的制约瓶颈，为将“菱花味精”建设成创新发展型、技术集约型、资源节约型、经济循环型、环境友好型企业做出了积极贡献。
自主创新，科技领先。菱花集团始终坚持科技是第一生产力的思想，坚持自主创新、产学研联合创新的工作思路，实现技术粗放型向集约型的跨越。菱花集团企业拥有多项自主开发的技术，谷氨酸发酵综合指标处国内领先地位。近年来先后承担国家级火炬计划1项、国家级星火计划2项、国家级技术创新计划2项、省级科技项目16项、市级科技项目30多项。企业自主开发的双酶法制糖、发酵流加糖、生物素超亚适量发酵法、全母液离交、精制结晶强制循环、高产酸菌株等新技术、新工艺达60多项。菱花集团的科技创新，提升了企业核心竞争力，为行业的科技进步做出了突出贡献，起到龙头企业的示范带动作用。菱花集团技术中心1999年被山东省经贸委认定为省级企业技术中心，2006年1月被国家科技部认定为国家级企业技术中心。
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