《中国食品安全报》的前身是１９９５年１月１日创刊的《中国食品质量报》国务院食品安全委员会政策宣传主流媒体，国家食品药品监督管理局宣传食品安全的新闻媒体，国资委系统行业指导报纸，中国食品工业协会机关报，是我国食品质量安全领域中惟一最具政策性，专业性，前赡性和权威性的报纸，每周出版五期，全彩色印刷《中国食品质量报》已形成...食品安全信息港网和中国食品安全年会网，一会是由农业部等七部委局联合主办，中国食品安全报社承办的中国食品安全年会也为了与国际社会通用的...《中国食品质量报》更名为《中国食品安全报》，这是社会发展和事业发展的要求，也标志着报社跨入了一个新的发展阶段内容将更加丰富，版面将更加生动，囊括了食品产业各个领域，除要闻版外，将设《品牌管理》，《食品质量》，《农产品》，《时尚保健》，《名店名厨》等专版，还设《中国名酒》，《中国名茶》，《中国乳业》等12个周刊为了让读者更全面地了解新闻背后的故事，报纸更名后将在深度报道和本报自己的声音方面加大力度。▉
