最初，卡夫公司以向香港出口产品的方式进入大中华区市场。1982年，通用食品公司（后被纳入卡夫）在台湾成立合资公司销售咖啡。此外，卡夫是首批进入中国大陆的食品和饮料公司。1984年，卡夫在中国大陆成立了两个合资企业，生产固体速溶饮料和咖啡。卡夫食品由艾琳 middot;罗森费尔德（Irene B. Rosenfeld）女士执掌，她在卡夫服务超过20年，卡夫食品官网曾专责卡夫和纳贝斯克 (Nabisco) 的合并，2001年更协助卡夫食品成功上市。
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卡夫食品（kraft foods，纽约证券交易所上市代码：KFT）是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，是菲利普 middot;莫里斯公司旗下的子公司之一。在全球聘用约六万多名员工。卡夫公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球150个国家有售。 卡夫北美及卡夫国际两个单位分别管理美国及加拿大市场，以及欧洲及发展中国家市场。截至2007年12月底，毕菲特旗下的巴郡持有8.6%卡夫股票，是持股量最多的机构投资者。卡夫目前在纽约证券交易所上市。道琼斯宣布于2008年9月22日起，将AIG剔出道琼斯工业平均指数成份股，由卡夫食品取代，使卡夫成为道琼斯工业平均指数中唯一的食品制造公司。2008年，卡夫在《财富》杂志财富500强中排行第63，在世界500强中排行第195。
