名典咖啡寓意“名家典范”，它表达了创始人刘兴典先生意欲在咖啡业独树一帜、开创崭新事业的决心和美好愿望。凭着对咖啡的热爱，刘兴典先生从1983年开始了对咖啡的全方位研究，无论是咖啡的属性、栽培、选择、烘焙、混合、研磨、萃取、搭配、冲泡，还是杯具的选择、品味方法等等，他都倾尽了无数心血，进行过无数次的试验和探索，从而积累了宝贵的经验，形成了一套关于咖啡的独特理念。
名典以“新形象之咖啡专门店”为目标，精心设计企业识别系统。名典企业商标中，椭圆形标识“ ”是COFFEE里“C”的圆形化；椭圆里的“”象征着茶叶；“”则代表着咖啡豆。 从1984年开始，刘兴典先生开始了创业生涯。
1995年，廖进锡先生将名典咖啡语茶从台湾引进大陆，首先在广东省东莞市厚街镇开设出第一家分店。在坚持严谨务实的经营理念下，将专业、明朗、休闲与诚恳的服务深植于顾客心中，为隽永典雅的咖啡道文化注入了新的生机和活力。同时又成功地导入了连锁加盟系统，从此，名典一发不可收拾地风靡全国。
企业文化
“名典”是本公司企业化连锁标志，象征“名家典范”，她结合了正确的“共同创业”“共同经营”理念，以完整的专业技术、企业管理、服务大众，并不断配合时代潮流，推出新产品，以迎合转变中的消费意识形态。名典是一家经营“人”的公司，不论是对我们的客人，还是对我们的职员，我们一贯追求“以人为本”。
经营理念
品质、服务、卫生、价值和文化。
品质（QRALITY）
我们采用100 %的咖啡原豆、上等材料和独特配方，经专业化程序供应品质标准的餐饮。
服务(SERVICE)
最好的服务是以顾客的角度去了解他们的需要，进而提供顾客他们所希望得到的服务。迅速、正确而且面带微笑的服务，可以让每一位顾客享受到愉快的名典经验。
卫生(CLEANLIESS)
顾客踏进名典，首先会注意到的是店的卫生，养成“随手清洁”的习惯，提供顾客一个整洁、休闲、明亮、卫生的用餐环境是所有工作伙伴的责任。
价值
以合理价格，提供整洁、明亮、休闲的用餐环境以享用高品质餐饮与服务，给顾客一个超值且愉快的名典经验，是我们对顾客的承诺。
文化(CULTURE)
每一家名典咖啡茶厅，都有专业文化及特色文化。例如：咖啡文化、音乐文化、环境文化、休闲文化、体育文化、资讯文化等。
在执着的追求下，名典现已进入迅猛发展期，不仅创造下咖啡专家的口碑和良好的经营业绩，更在一片低迷的咖啡经营市场中开拓出一片崭新的天地。
名典以其优秀的品质、清新优雅的风格和深厚的文化底蕴获得了广大消费者的认同，现在已经发展成为大陆咖啡业的领导品牌。名典人正以满怀的豪情、百倍的信心奔向未来！名典咖啡台湾，www.mingtien.com。
导生产“溢佳香”牛肉干、卤制品、卤半鲜系列等六大类，八十四个品种、规格，产品以独特的风味不仅畅销我省各地市、县，还遍及上海、江苏、山东、福建、辽宁、广东、湖北等10多个省市，初步形成了以我省为中心向全国各地辐射的营销网络四季云雾缭绕,温凉宜人,景色独秀,无任何污染,海拔1300多米,实为最理想的植茶环境。这里原有一仰天书院,明朝万历年间, 吏部尚书余懋学曾在此潜心攻读,历尽寒窗之苦，现遗迹尚存,庭院中留下的几十株老茶树,现年岁虽长,几经www.mingtien.com，名典咖啡官网国际知名企业共同投资合作，以吸取国际化经营的观念与技术，使统一企业跨出本土企业领域，并迈向国际化。 共拥有二十四家分子公司的统一集团，涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业，以形成横跨制造、服务二大产业的格局
