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随着我国改革开放的深入，潮汕地区的工商业界人士在潮汕本地为经济建设作贡献的同时，也积极参与全国各地的经济建设。他们也看中南京这块热土，纷纷前来投资工业、开发房地产和进行商贸活动，不少人已在南京成立公司，购买住房，定居南京。据不完全统计，南京地区潮人创办的企业有800多家，生产经营人员近万人。为广泛联系和凝聚旅居南京的潮籍工商业人士，敦睦乡谊，团结互助，自治自律、共谋发展，促进南京和潮汕两地经济的共同繁荣，在旅居南京潮籍老同志的倡议和指导下，经近一年的筹备，遂于2003年3月11日由南京市工商联批准正式成立南京潮汕商会。成立后做了许多卓有成效的工作，并于2006年成功地举办了第二届潮商大会。
南京潮汕商会的主要职责是：积极宣传贯彻党的方针、政策，发挥政府与工商业者之间联系的桥梁纽带作用，向政府反映会员的意见和要求，为政府提供科技、经济信息，协助政府搞好潮汕驻宁工商企业的管理。
南京潮汕商会是南京市工商业联合会潮汕商会的简称，是由在南京从事生产经营活动的潮籍工商界人士自愿组成的民间社团组织，主管部门是南京市工商业联合会（总商会），并为其直属的地区性商会组织。业务上同时接受汕头市工商联（总商会）的指导。
