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学校坚持 “质量立校、人才强校、特色兴校、依法治校 ”的办学理念，按照 “发挥轻工优势，服务地方经济，培养应用人才，办出鲜明特色 ”的办学方针，着力构建并不断优化人才培养体系，综合实力不断增强。现有国家特色专业建设点4个, 湖北省重点学科12个，湖北工业大学官网湖北省优势学科2个，湖北省特色学科3个，湖北省品牌专业8个， 湖北省精品课程21门，湖北省 “楚天学者计划 ”设岗学科19个，湖北省 “楚天学者计划 ”讲座教授、特聘教授等34人， “湖北省属高校科学研究优势与特色领域 ”学科8个。作为教育部CDIO工程教育模式试点高校，湖北工业大学▲湖北工业大学始终以培养高素质、应用型人才为目标，主动适应湖北省经济社会发展需要，不断深化教育教学改革，积极探索 “合格+特长 ”的素质发展模式，构建了 “大类平台+专业模块 ”的课程结构体系，毕业生一次就业率连续十多年一直保持在90%以上，毕业生 “适用、实干 ”、 “留得住、上手快、有后劲 ”的良好形象得到了社会的广泛认可。
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湖北工业大学具有60年的办学历史，是一所以工学为主的地方多科性大学， 1984年由原湖北轻工业学院和原湖北农业机械专科学校合并组建成湖北工学院，2004年更名为湖北工业大学。学校是湖北省重点建设高校，被湖北省委省政府定位为 “在湖北省高教体系中起龙头示范作用的、水平较高的骨干大学 ”。 1986年被国务院学位委员会批准为硕士学位授予权单位，1998年通过教育部本科教学工作合格评价，2006年在教育部组织的本科教学工作水平评估中获得优秀。
