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“马庙金谷 ”又名 “齐头占金谷 ”，是一年生谷子的子实。 “马庙金谷 ”碾出的小米米粒浑圆，色泽金黄，质粘味香，营养丰富，储存数年米质不变，米汤粘凝透亮，米粒悬浮，清香甘甜，味美可口，山东省金乡县马庙镇人民政府官网古人常用小米饭来招待贵客，小米粥上浮类油状物，称之为小米油，营养特别丰富，素有 “代参汤 ”的美称，居 “中国四大名米 ”之首。是济宁市的八大土特产之一。是清康熙年间的御用贡品，国庆十周年时，山东金乡马庙镇政府▲周恩来总理首选马庙金谷米招待外宾，倍受青睐。以后的十几年里金乡每年都要到北京进送金谷米。1985年 “马庙金谷 ”被编入《山东农业名产》，同年被选入《中国土特产大全》，金乡县马庙镇在1996年3月被国家农业部命名为 “中国金谷之乡 ”。现在， “马庙金谷 ”已获取绿色证书，是公认的纯绿色食品。 “马庙金谷 ”是一个特殊品种，只生长在金乡县马庙镇的马坡一带是金谷的中心产区，把 “马庙金谷 ”引种到外地种植时，第一年尚有 “马庙金谷 ”的特色，第二年便基本失去 “马庙金谷 ”的特色。山东省金乡县马庙镇人民政府官网，中医认为马庙金谷米可治诸虚百损，有壮骨、生津、明目、长智、润肠、清热、健脾、养胃、滋阴补肾等医疗功能，为世间第一补人之物，金谷米对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用，有肾病者宜常食，脾胃虚者宜久食。金谷米中富含有油脂、蛋白质、糖、纤维素、胆碱及维生素A、山东金乡马庙镇政府▲，B、E等，金谷米糠当中还含有一种抗肿瘤物质，该物质系多糖类化合物，是防治癌症，尤其是消化道癌症的有益食物。马庙马坡一带每年产出的金谷米因其特殊品质往往供不应求，主销全国各大超市，同时出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚各国。马庙镇是金乡县循环农业示范区，境内环境优美，山东省金乡县马庙镇人民政府官网远离工业污染，适合生产特色农产品。金谷基地种植的品种是传统的 “齐头占 ”谷子品种。产地以协会+合作社+企业+基地+谷农的产业化经营模式，建立有机种植质量可追溯体系。
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2010年11月10日，山东金乡 “马庙金谷 ”通过农业部农产品质量安全中心农产品地理标志登记审查和专家评审，被确认为国家农产品地理标志产品，予以依法保护，成为金乡县首批获此称号的特色农产品。国家农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。其主要作用是保护地方特色农产品品牌，保证已登记农产品的品质和特色，提升已登记农产品市场竞争力。国家对农产品地理标志实行登记制度，经登记的农产品地理标志受法律保护。
