作为Dom Pérignon的灵魂人物，总酿酒师Richard Geoffroy先生的工作犹如乐团指挥一般，他通过精妙的技艺，在“白”与“红”两种唐-培里侬香槟王葡萄及莎当妮与黑比诺之间调配出神奇的结构，并找到了全新的表现方式。
早在1668年年轻的修道士皮耶尔培里侬先生为了实现“酿造世界上最好的酒”的抱负，从葡萄品种的挑选到将葡萄混合的技巧，加上尊华的陈酿时间和总酿酒师的“亲密接触”，直到最终酿造出优质的香槟，每一步走来都承诺用时间创造最终的酿造过程，实现唐培里侬香槟王与生俱来的卓越品质。
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