1550年，汉诺家族定居法国Reims（兰斯），并且经营酒品的代理...由汉诺家族管理一直以来保留着家族式的传统酿造秘笈，并精选家族葡萄园所种植的葡萄品种为酿酒的原料其酒品进入世界各地高端市场，如美国，法国，英国，日本等地，是众多高级餐厅必备的酒品之一有Avize，Mesnil，Oger等等忍士山坡，白之山坡，巴尔山坡其气温保持在摄氏9.5度到10度左右，以致葡萄成熟缓慢，为香槟酒和葡萄酒提供新鲜且恰如其分的口感黑皮诺品种占葡萄园的38%，而美亚皮诺品种则占余下的35%矿物味的类型，其甜度低且细腻家族相传的酿酒秘笈经过8代传人......并且尽量接近葡萄园，避免了葡萄在运输过程中受到损坏，尤其是容易氧化和发酵的灰皮诺因其氧化程度较低的缘故汉诺香槟选用通过...而酵母的质量尤其重要葡萄酒的香味大概有600多种，汉诺香槟则含有多种，如黄油，蜜糖，菠萝，桃子，茴香等味型其香味则越浓郁且醇厚按香槟区的规定，每4000公斤的葡萄，只能榨出2500公升用来酿酒的葡萄汁还要进行瓶中二次发酵，时间至少一年以上每次只能将瓶转动15度，这样既能去掉酒泥又能保持酒体的纯净和结构，丰富清新的口感。摇瓶后的香槟酒还需经过其他精细的工序才可饮用。
