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重庆市湖北商会于2005年9月创办了自己的会刊——《楚之韵》，已出刊24期，属内部赠阅季刊。
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重庆市湖北商会的前身是重庆湖广会馆，该会馆始建于1759年，位于重庆市渝中区东水门内，名两湖会馆，又名齐安公所，三楚公所，亦称禹王宫，最初为官方机构，主要负责“湖广填四川”大移民事务，随后演变成为民间商会。2004年11月，重庆市工商联（总商会）湖北商会正式挂牌成立，杨明仁任第一任会长；2007年商会重新登记注册成为具有独立法人资格的民间社会团体，正式更名为重庆市湖北商会，胡崇理担任第二、第三任会长。
