阿提哈德航空自2012年起尝试着手改变他们的飞机餐料理一事，他们尝试将世界上多个知名餐厅的厨师带上天空，包括了英国的 Fat Duck 餐厅与澳洲墨尔本的 Fenix Restaurant ，让头等舱乘客有机会在飞行中享受现做的料理。目前，几条较为重要的国际航线，包括巴黎、日内瓦、雪梨与纽约的航线都将拥有这样的服务。
阿提哈德航空公司总部位于阿联酋首都阿布扎比，阿提哈德航空，http://www.etihadairways.com，最初的实收资本为5亿阿联酋迪拉姆，旨在成为阿联酋的国家航空公司，并向贵宾提供真正的阿拉伯待客之道。阿提哈德航空的名称反映了公司的根本精神 mdash; mdash; “Etihad ”在阿拉伯语中意为 “联合 ”，象征着组成阿联酋的七个酋长国之间的联系。
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