弘侨火锅官网，www.hq518.com连锁店在2008年04月在国家商务部备案。弘侨火锅是重庆弘侨餐饮文化有限公司经营的餐饮食品品牌，在2005年成立，总部设立在重庆“弘侨火锅官方网站”www.hq518.com。弘侨火锅在2005年01月采用特许经营模式进行运作
