钟楼公司注重加强企业管理，积极推行全面预算管理、“7S”管理法和 CIMS技术的广泛应用，加大产品结构调整力度，全方位降低成本消耗， 积极推进重点项目建设，构筑具有钟楼特色的企业文化。公司设备精良，容积为60立方米的糖化和400立方米的露天发酵大罐 是国内最先进的设备，整个工艺程序均采用微机自控。过滤机、高浓稀释 机以及灌装生产线大部分从美国、英国、德国进口。
公司始终坚持“质量第一，不断创新，跟踪服务，顾客至上”的质量方针，视质量为企业的生命，常抓不懈。公司先后通过了国家方圆认证委员会ISO-9002质量体系认证和ISO—14001环境体系认证，生产的全过程严格按照认证标准运作，标志着公司的质量管理已达到最高层次，并与国际标准接轨。2000年，公司率先在全国同行业中建成和应用了国家“863”CIMS现代计算机集成制造系统，各生产车间、管理部门联网监控。公司具有高水平的科研机构，河北省啤酒研究所就设在公司内，每年都有新成果。公司注重环境保护，实施“绿色工程”，在治理了烟、尘、糟以后，2000年投资建成一座大型污水处理厂，日可处理污水达万吨，实现了清洁生产，达到了国家环保标准。
公司的主导产品—钟楼牌啤酒是河北省“五大名饮”之一，河北省名牌产品，河北省免检产品。钟楼啤酒是以进口麦芽和 国内优质大米及得天独厚的深井水为原料，采用领先于国际水平的德国DAB公司酿造技术，深冷冰晶化工艺精酿而成，具有麦芽、 酒花香味浓、杀口力强、CO2气充足、泡沫洁白细腻、持久挂杯、口味独特的特点。公司注重产品结构调整和技术开发，现已形 成“钟楼”、“中彩”等多个品牌，易拉罐、瓶装、桶装、纸箱、塑箱、塑包等不同包装，以及特制、普通、清爽、干啤、冰爽、 冰炮、冬啤等不同浓度的系列产品。
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坚持将科学的饮食方式同精致的饮食文化相结合，为您精心准备了中西套餐、港粤茶点、时令小菜、时尚饮品等系列。豪享来近二十年的专业品质保证，严格的牛肉选材，独特的腌制方式，奠定了其在西餐牛排连锁行业的专业霸主地位。豪享来——中www.zlbeer.com，钟楼官网东临海港宁波市
