国立澎湖科技大学官方网站，www.npu.edu.tw大学初期设水产养殖科1995年7月1日正式独立成为国立澎湖海事管理专科学校
1991年：成立高雄海专澎湖分部
1993年：增设观光科
1994年：增设资讯管理科、电讯工程科。1995年：正式独立设校为国立澎湖海事管理专科学校。
1998年：增设资讯工程科
1999年：观光科废止
2000年：改制为国立澎湖技术学院
2002年：增设观光学系、运输与物流管理学系、电子工程学系及食品科学系
2004年：增设海洋运动与管理学系
2005年：改名为国立澎湖科技大学
2006年：观光学系与休闲事业管理学系合并为观光休闲学系
2007年：教学大楼落成启用；增设观光休闲事业管理研究所、食品科学研究所（九十七年度招生）、电资研究所（九十七年度招生）。
学校校训为：
新：观念新颖
联系方式
电话：06-926-4115
地址：澎湖县马公市六合路300号
